上海矩源自动化成熟的工艺，精湛的技术，精致的设备，是饮料行业走向成功的必然选择，在果汁饮料方面，很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失，保证了果汁鲜榨新鲜度。根据较终产品定位不同采用不同的工艺，为了力求控制精确、节能、稳定、保持产品天然风味，本公司在设备上采用中高端配制。电器控制配件一般都采用西门子、施耐德等；蒸汽阀门一般采用英国斯派沙克、流量计采用E+H等

工艺流程：原料预处理系统--去皮、去核、打浆系统--分离去渣系统--精致过滤系统--酶解系统--浓缩系统--调配系统--杀菌系统--BIB无菌罐装系统